脳梗塞を予防する食べ物は何？

サッカー元日本代表監督のオシムさんや、タレントの坂上二郎さんがかかった脳梗塞。

命を取り留めたとしても、やられた脳細胞の部位によって後遺症が残ることがあります。
そうならないために、常日頃から食生活に気をつける必要があります。

そこで当サイトでは脳梗塞を予防する食べ物を紹介しています。

脳梗塞は脳の血管が詰まって、脳細胞が死ぬことによって引き起こされます。
血管が詰まるということは血液が固まっている、つまり血栓ができているということです。

血液がサラサラであれば問題ありませんが、ドロドロしてくると注意が必要です。
どうしてドロドロの血液になるのかというと、

・高血圧
・高脂血症(高コレステロール)
・水分が不足している

といったことが要因としてあげられます。

納豆にはナットウキナーゼという血栓を溶かす成分が入っています。 そして青魚にはコレステロールや中性脂肪を減らし、動脈硬化を予防する EPA(エイコサペント酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)が入っています。

他には、梅干し、レモンなどのすっぱい物に含まれるクエン酸やビタミンEも 血液がドロドロになるのを妨げたり、動脈硬化の予防に一役買います。

ところが毎日食べ物で摂取しようとすると意外に量が多かったり、 調理の仕方によっては成分が減少してしまいます。

そこでサプリメントという形での摂取であれば継続しやすいのでおススメです。